熊本・阿蘇エリアのスポット情報
熊本ラーメン
熊本市を中心に味わえるご当地ラーメン。豚の頭骨と鶏ガラをブレンドしたマイルドな豚骨スープに、麺は喉越しの良い中太麺。具材に必ずキクラゲが入るほか、トッピングに、焦がしたり揚げたりしたニンニクのチップやマー油（ニンニクを揚げた油）を入れるのも特徴。食欲を掻き立てるニンニクの香ばしい風味と、優しい味わいの豚骨スープが相性抜群。
| 営業時間 | 店舗により異なる |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市 |
| お休み | 店舗により異なる |
| お問い合わせ | 公益社団法人熊本県観光連盟 096-382-2660 |
| 関連ホームページ | https://kumamoto.guide/brand/foods/foods_01.html |
| アクセス | ＪＲ「熊本駅」から「肥後よかモン市場（駅構内）」ほか各店舗へ |
※掲載情報は2019年5月21日現在のものです。内容が変更になる場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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