魚沼の里

日本随一の米どころとして有名な魚沼の、自然の恵みから生まれた美食が集結するスポット。八海山の麓、のどかな田園風景が広がる里山に、カフェや雑貨、そば処、和菓子屋など、心休まるショップが点在している。なかでも「魚沼の里」を運営する八海醸造の第二浩和蔵では、最新鋭の清酒製造設備で高品質な酒造りを行っているほか、1000tもの雪で日本酒を長期間熟成させる雪中貯蔵庫「八海山雪室」も併設。クラフトビール「ライディーンビール」のビアバーを有する猿倉山ビール醸造所、本格米焼酎を醸造する深沢原焼酎蔵など、魚沼グルメを代表する施設が集結する。四季折々にイベントも開催している。

※掲載情報は2018年10月25日現在のものです。内容が変更になる場合もありますので、あらかじめご了承ください。

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