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イベントレジャー

藻塩づくり体験

日本の塩づくりの原点とも呼ばれる製塩法「藻塩焼き」を、古代製塩遺跡復元展示館の藻塩体験場で体験することができます。素焼きの土器にかん水(塩水)を注ぎ、炉の炭火で蒸発させながら、煮詰めて塩を作ります。約2時間じっくりかけてできあがる藻塩は、ミネラル分がたっぷりで、まろやかな味です。天塩に天然の味、古代のロマンを肌で体感できます。※作った藻塩は持ち帰れます。2日前の午前中までに予約が必要。

開催日時
通年
開催場所 広島県呉市 古代製塩遺跡復元展示館、藻塩体験場
料金 5人まで5000円、1人増す毎に1000円 ※2日前の午前中までに予約が必要。前日の12時以降はキャンセル料が発生します。
主催 藻塩の会
お問い合わせ 藻塩の会体験窓口 080-6304-0197
関連ホームページ https://www.moshionokai.jp/learning/
アクセス 呉線「広駅」からバス45分「営農センター」~徒歩25分

※掲載情報は2021年12月13日現在のものです。内容が変更になる場合もありますので、あらかじめご了承ください。

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